Vino fresco de color rosado leve y aromas a frutas rojas frescas como frutilla y notas florales. De acidez y alcohol equilibrados, se convierte en un vino ideal como aperitivo. Cosecha: Selección manual de racimos y recolección en cajas de 20 kg. Vinificación: Selección manual de los granos de uva y molienda. Maceración corta en frío del orujo con el hollejo en tanques de acero inoxidable. Separación del mosto del orujo y reposo del primero durante 24 horas para "limpiar", sin uso de enzimas pectoliticas.
Al Otro Lado del Rìo Rosado
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Vino fresco de color rosado leve y aromas a frutas rojas frescas como frutilla y notas florales. De acidez y alcohol equilibrados, se convierte en un vino ideal como aperitivo. Cosecha: Selección manual de racimos y recolección en cajas de 20 kg. Vinificación: Selección manual de los granos de uva y molienda. Maceración corta en frío del orujo con el hollejo en tanques de acero inoxidable. Separación del mosto del orujo y reposo del primero durante 24 horas para "limpiar", sin uso de enzimas pectoliticas.
